| CAS Number:2847-30-5 基本信息 | |
| 中文名:48928 | 2-甲氧基-3-甲基吡嗪 |
| 英文名:29104 | 2-Methoxy-3-methylpyrazine |
| 別名: | 2-Methyl-3-methoxypyrazine; 2-Methoxy-3-methyl pyrazine |
| 分子結(jié)構(gòu): |
|
| 分子式: | C6H8N2O |
| 分子量: | 124.14 |
2847-30-5 | |
| EINECS登錄號(hào): | 220-651-6 |
| FEMA登錄號(hào): | 3183 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 折射率: | 1.5055-1.5075 |
| 閃點(diǎn): | 55ºC |
| 密度: | 1.072 |
| 安全信息 | |
| 安全說(shuō)明: | S16：遠(yuǎn)離火源。 |
| 危險(xiǎn)類(lèi)別碼: | R10：易燃。 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 2-甲氧基-3(或5)-甲基吡嗪(2847-30-5)的用途： GB 2760－96規(guī)定為允許使用的食用香料。其主要用以配制榛子、杏仁和花生等型香精。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 2-甲氧基-3(或5)-甲基吡嗪(2847-30-5)的制備方法： 本品是由2-甲基吡嗪為起始原料制成。 限量： FEMA(mg/kg)：冷飲2.0；糖果4.0；焙烤食品4.0；布丁類(lèi)2.0。 含量分析： 按67－10－4用非極性柱進(jìn)行氣相色譜法分析。 其它： 該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害，對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。遵照規(guī)定使用和儲(chǔ)存則不會(huì)分解。密閉于陰涼干燥環(huán)境中。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
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