| CAS Number:111-79-5 基本信息 | |
| 中文名:16952 | 2-壬烯酸甲酯 |
| 英文名:87128 | Methyl 2-nonenoate |
| 別名: | Methyl trans-2-nonenoate; Methyl non-2-enoate |
| 分子結(jié)構(gòu): |
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| 分子式: | C10H18O2 |
| 分子量: | 170.25 |
111-79-5 | |
| EINECS登錄號(hào): | 203-908-7 |
| FEMA登錄號(hào): | 2725 |
| InChI: | 1S/C10H18O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10(11)12-2/h8-9H,3-7H2,1-2H3 |
| 物理化學(xué)性質(zhì) | |
| 沸點(diǎn): | 115ºC(21MMHG) |
| 折射率: | 1.444 |
| 閃點(diǎn): | 196ºF |
| 密度: | 0.895 |
| 性質(zhì)描述: | 2-壬烯酸甲酯(111-79-5)的性狀： 1.無色至淡黃色液體，呈紫羅蘭似香氣。 2.相對(duì)密度(d254)0.893～0.898，折射率(n20D)1.440～1.444。不溶于水，溶于稀乙醇(1：4，70%)。 毒性： 可安全用于食品(FDA，§172.515，2000)。 |
| 安全信息 | |
| 安全說明: | S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗并送醫(yī)診治。 S61：避免排放到環(huán)境中。參考專門的說明 / 安全數(shù)據(jù)表。 |
| 危險(xiǎn)品標(biāo)志: |  N：環(huán)境危險(xiǎn)物質(zhì) Xi：刺激性物質(zhì) |
| 危險(xiǎn)類別碼: | R36/38：對(duì)眼睛和皮膚有刺激作用。 R51/53：對(duì)水生生物有毒，可能導(dǎo)致對(duì)水生環(huán)境的長(zhǎng)期不良影響。 |
| 危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號(hào): | UN3082 |
| 其他信息 | |
| 產(chǎn)品應(yīng)用: | 2-壬烯酸甲酯(111-79-5)的用途： GB 2760—1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。 |
| 生產(chǎn)方法及其他: | 2-壬烯酸甲酯(111-79-5)的制備方法： 本品是由壬酸甲酯脫氫而得。 限量： FEMA(mg/kg)：軟飲料3.2；糖果9.9；冷飲12；焙烤食品13。 |
| 相關(guān)化學(xué)品信息 | |
| 呋喃 四氫噻吩 噻吩 2,5-二甲基-2,5-己二醇 1,2-乙二磺酸 二叔丁基過氧化物 5-甲基-2-己酮 2,5-己二酮 丁二酸 馬來酸 富馬酸 四甲基乙二胺 乙酸異丁酯 N,N'-亞甲基雙丙烯酰胺 肉豆蔻酸異丙酯 N,N'-乙撐雙硬脂酰胺 己二酸二正己酯 癸酸乙酯 癸二酸二乙酯 2-庚酮 山梨酸 甲酸異戊酯 亞硝酸異戊酯 吡啶硼烷 1,4-二溴丁烷 溴戊烷 正己烷 1,4-二氯丁烷 反式-1,4-二氯-2-丁烯 1-氨基戊烷 | |
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